کوین پس از دریافت نتیجه این تست دشوار، به شدت خوشحال شد و به دویدن و سرخوشی‌های کودکانه‌اش پرداخت. ما از صمیم قلب امیدواریم که این اتفاق شگفت‌انگیز، انگیزه بزرگی برای فرزندمان باشد و زندگی او را دگرگون سازد. زندگی برای کسی که از اوتیسم رنج می‌برد دشوار است و کوین هم همواره با چالش‌های فراوانی روبه‌روست. اما ما واقعا می‌خواهیم به رشد و حداکثر رساندن پتانسیل‌های فرزندمان کمک کنیم و تمام فرصت‌های زندگی را در اختیارش قرار دهیم. ما از ابتدا می‌دانستیم که او یک نابغه است، ما به پسرمان افتخار می‌کنیم. این را به تمام مردم می‌گفتیم.
این پسر بچه 11 ساله از انیشتین و استیون هاوکینگ باهوش‌تر است
یک پسر بچه 11 ساله که از اوتیسم رنج می‌برد، موفق شد در زمینه ضریب هوشی از انیشتین و استیون هاوکینگ پیشی بگیرد و توجه دنیا را به خود جلب کند.
آلبرت انیشتین و استیون هاوکینگ دو تن از مشاهیر و نوابغ تاثیرگذار تاریخ بشریت هستند که در زمینه ضریب هوشی، شهره خاص و عام‌اند. اما به تازگی یک پسر بچه 11 ساله به نام کوین سوئینی که مبتلا به اوتیسم است، موفق شده تا انیشتین و هاوکینگ را پشت سر بگذارد.
نبوغ استثنایی این پسر بچه دوست‌داشتنی به دوران کودکی بازمی‌گردد؛ زمانی که او تنها شش سال سن داشت و موفق شد تا جدول تناوبی را حفظ کند. او همچنین پیش از رفتن به دبستان، توانایی خواندن داشت. کوین که برای شرکت در آزمون هوش به همراه والدین خود راهی خانه گردهمایی Quaker در ادینبورگ شده بود، توانست نمره شگفت‌انگیز 162 را دریافت کند؛ نمره‌ای که ضریب هوشی او را در میان یک درصد افراد برتر دنیا و همچنین بالاتر استیون هاوکینگ و آلبرت انیشتین قرار داد!
جالب است بدانید که کوین حداکثر امتیاز را در میان بچه‌های هم‌سن خود به دست آورده و هیچ کودک دیگری در آزمون حضور نداشته است؛ تمام افراد حاضر جزو بزرگسالان بودند.
واکنش پدر کوین، ادی سوئینی، نسبت به این اتفاق بزرگ بسیار احساسی و غرورآمیز است که در ادامه شما را به خواندن آن دعوت می‌کنیم:
کوین پس از دریافت نتیجه این تست دشوار، به شدت خوشحال شد و به دویدن و سرخوشی‌های کودکانه‌اش پرداخت. ما از صمیم قلب امیدواریم که این اتفاق شگفت‌انگیز، انگیزه بزرگی برای فرزندمان باشد و زندگی او را دگرگون سازد. زندگی برای کسی که از اوتیسم رنج می‌برد دشوار است و کوین هم همواره با چالش‌های فراوانی روبه‌روست. اما ما واقعا می‌خواهیم به رشد و حداکثر رساندن پتانسیل‌های فرزندمان کمک کنیم و تمام فرصت‌های زندگی را در اختیارش قرار دهیم. ما از ابتدا می‌دانستیم که او یک نابغه است، ما به پسرمان افتخار می‌کنیم. این را به تمام مردم می‌گفتیم.
پدر کوین که مربی تربیت بدنی سرویس زندان است راجع به دوران کودکی فرزند نابغه خود می‌گوید: «کوین در شش سالگی، تمام جدول تناوبی را حفظ کرده بود و به خوبی می‌دانست که اعداد چیستند، هر عدد نماد چیست و آن عنصر چه وزنی دارد.»
کوین علاوه بر اثبات نبوغ مثال‌زدنی خود به جهانیان و شکست انیشتین و استیون هاوکینگ در زمینه ضریب هوشی، به تماشای فیلم و سریال و برنامه‌های تلویزیونی هم علاقه شدیدی دارد. او به شکلی حیرت‌انگیز و موشکافانه آثار سینمایی و تلویزیونی را تعقیب می‌کند و خیلی اوقات حتی پیش از روشن شدن پاسخ یک سوال دشوار یا فاش شدن یک راز پیچیده، به آنها پی می‌برد.
کوین 11 ساله هم‌اکنون پس از کسب نمره هوشی بالاتر از استیون هاوکینگ و انیشتین، به منسا (Mensa) که به عنوان بزرگترین و قدیمی‌ترین انجمن افراد با IQ بالا شناخته می‌شود دعوت شده است و بدون شک آینده درخشانی در انتظار اوست.
این پسر بچه 11 ساله از انیشتین و استیون هاوکینگ باهوش‌تر است
یک پسر بچه 11 ساله که از اوتیسم رنج می‌برد، موفق شد در زمینه ضریب هوشی از انیشتین و استیون هاوکینگ پیشی بگیرد و توجه دنیا را به خود جلب کند.
آلبرت انیشتین و استیون هاوکینگ دو تن از مشاهیر و نوابغ تاثیرگذار تاریخ بشریت هستند که در زمینه ضریب هوشی، شهره خاص و عام‌اند. اما به تازگی یک پسر بچه 11 ساله به نام کوین سوئینی که مبتلا به اوتیسم است، موفق شده تا انیشتین و هاوکینگ آثار جانبی رشد دلار را پشت سر بگذارد.
نبوغ استثنایی این پسر بچه دوست‌داشتنی به دوران کودکی بازمی‌گردد؛ زمانی که او تنها شش سال سن داشت و موفق شد تا جدول تناوبی را حفظ کند. او همچنین پیش از رفتن به دبستان، توانایی خواندن داشت. کوین که برای شرکت در آزمون هوش به همراه والدین خود راهی خانه گردهمایی Quaker در ادینبورگ شده بود، توانست نمره شگفت‌انگیز 162 را دریافت کند؛ نمره‌ای که ضریب هوشی او را در میان یک درصد افراد برتر دنیا و همچنین بالاتر استیون هاوکینگ و آلبرت انیشتین قرار داد!
جالب است بدانید آثار جانبی رشد دلار که کوین حداکثر امتیاز را در میان بچه‌های هم‌سن خود به دست آورده و هیچ کودک دیگری در آزمون حضور نداشته است؛ تمام افراد حاضر جزو بزرگسالان بودند.
واکنش پدر کوین، ادی سوئینی، نسبت به این اتفاق بزرگ بسیار احساسی و غرورآمیز است که در ادامه شما را به خواندن آن دعوت می‌کنیم:
کوین پس از دریافت نتیجه این تست دشوار، به شدت خوشحال شد و به دویدن و سرخوشی‌های کودکانه‌اش پرداخت. ما از صمیم قلب امیدواریم که این اتفاق شگفت‌انگیز، انگیزه بزرگی برای فرزندمان باشد و زندگی او را دگرگون سازد. زندگی برای کسی که از اوتیسم رنج می‌برد دشوار است و کوین هم همواره با چالش‌های فراوانی روبه‌روست. اما ما واقعا می‌خواهیم به رشد و حداکثر رساندن پتانسیل‌های فرزندمان کمک کنیم و تمام فرصت‌های زندگی را در اختیارش قرار دهیم. ما از ابتدا می‌دانستیم که او یک نابغه است، ما به پسرمان افتخار می‌کنیم. این را به تمام مردم می‌گفتیم.
پدر کوین که مربی تربیت بدنی سرویس زندان است راجع به دوران آثار جانبی رشد دلار کودکی فرزند نابغه خود می‌گوید: «کوین در شش سالگی، تمام جدول تناوبی را حفظ کرده بود و به خوبی می‌دانست که اعداد چیستند، آثار جانبی رشد دلار آثار جانبی رشد دلار هر عدد نماد چیست و آن عنصر چه وزنی دارد.»
کوین علاوه بر اثبات نبوغ مثال‌زدنی خود به جهانیان و شکست انیشتین و استیون هاوکینگ در زمینه ضریب هوشی، به تماشای فیلم و سریال و برنامه‌های تلویزیونی هم علاقه شدیدی دارد. او به شکلی حیرت‌انگیز و موشکافانه آثار سینمایی و تلویزیونی را تعقیب می‌کند و خیلی اوقات حتی پیش از روشن شدن پاسخ یک سوال دشوار یا فاش شدن یک راز پیچیده، به آنها پی می‌برد.
کوین 11 ساله هم‌اکنون پس از کسب نمره هوشی بالاتر از استیون هاوکینگ و انیشتین، به منسا (Mensa) که به عنوان بزرگترین و قدیمی‌ترین انجمن افراد با IQ بالا شناخته می‌شود دعوت شده است و بدون شک آینده درخشانی در انتظار اوست.
رئیسی صبح فردا عازم نیویورک خواهد شد
رئیس جمهور به منظور شرکت در هفتاد و هفتمین نشست مجمع عمومی سازمان ملل آثار جانبی رشد دلار متحد و در راستای تلاش برای تحقق «نظم عادلانه بین‌المللی از طریق چندجانبه گرایی اقتصادی» صبح فردا عازم نیویورک خواهد شد.
به گزارش روزپلاس؛ سید ابراهیم رئیسی صبح فردا دوشنبه، به منظور شرکت و سخنرانی در هفتاد و هفتمین نشست مجمع عمومی سازمان ملل متحد و در راستای تامین منافع ملت ایران و تلاش برای تحقق «نظم عادلانه بین‌المللی از طریق چندجانبه گرایی اقتصادی» به نیویورک سفر می‌کند.
رئیس جمهور در این سفر علاوه بر سخنرانی در مجمع عمومی سازمان ملل متحد، با تعدادی از سران کشورهای شرکت کننده در این نشست نیز دیدار و گفتگو خواهد کرد و دیدارهای جانبی دیگری نیز خواهد داشت.
رئیسی در روزهای پایانی هفته گذشته نیز سفری سه روزه به شهر آثار جانبی رشد دلار سمرقند ازبکستان داشت تا در قالب شرکت در بیست و دومین نشست سران کشورهای عضو سازمان همکاری شانگهای، برقراری نظم عادلانه بین‌المللی از طریق چندجانبه‌گرایی اقتصادی را دنبال کند و در همین راستا در حاشیه این اجلاس با 10 تن از سران کشورهای حاضر در اجلاس از جمله روسیه، چین و هند دیدار و گفتگو کرد.
شکلات را چه کسی اختراع کرد؟
آیا تاکنون به این موضوع فکر کرده‌اید شکلات که یکی از خوراکی‌های معروف جهان محسوب می‌شود چگونه به وجود آمده است و اولین کاکائو در کدام کشور پیدا شده است؟ سایت خبری لایو ساینس نگاهی به تاریخچه پیدایش شکلات کرده است و اظهار کرده اولین شواهد از کاکائو در کشور اکوادور پیدا شده است.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، مصرف شکلات چه چند تخته از آن را بخوریم، چه یک نوشیدنی به دست آمده از آن مانند شکلات داغ را بنوشیم، لذت بخش است اما آیا می‌دانید مخترع اصلی شکلات چه کسی بوده است؟
اگرچه شکلات در حال حاضر به عنوان آب نبات(candy) شناخته شده است، اما باید گفت منشا پیدایش شکلات بسیار قدیمی‌تر از آن است که فکر می‌کنید. فردی که نحوه درست کردن شکلات را کشف کرده است در زمان گم شده است، اما احتمالا آن شخص، فردی بوده که هزاران سال پیش در آمریکای جنوبی می‌زیسته است.
طبق یک مطالعه که در سال ۲۰۱۸ در مجله "Nature Ecology Evolution" منتشر شد، اولین شواهد برای استفاده از کاکائو(دانه تخمیر شده و خشک شده میوه‌ای که در درخت کاکائو(Theobroma) در آمریکای جنوبی رشد می‌کند) به حدود ۵۳۰۰ سال پیش و محوطه باستانی سانتا آنا-لا فلوریدا در جنوب شرقی اکوادور که به فرهنگ مایو چینچیپ (Mayo-Chinchipe) نسبت داده می‌شود، برمی‌گردد. اما به احتمال زیاد این گیاه مدت‌ها قبل توسط مردم سرتاسر آمریکای جنوبی استفاده می‌شده است، زیرا این درخت تا ۵۳۰۰ سال پیش خارج از زیستگاه اصلی خود رشده می‌کرده است. با این حال، بومیان آمریکای جنوبی چندان از این شیرینی خود لذت نمی‌بردند زیرا شکلاتی که آنها درست می‌کردند با شکلاتی که اکثر مردم امروز از مصرف آن لذت می‌برند، بسیار متفاوت بود.
برای تهیه شکلات، این دانه‌های درشت(که در تصویر بالا مشاهده می‌کنید و اغلب "لوبیا"(beans) نامیده می‌شوند) از غلاف‌های میوه درخت کاکائو جدا شده و در پالپ میوه سفید که آنها را احاطه کرده است، تخمیر می‌شوند. سپس آنها را خشک و تمیز و سپس برشته می‌کنند، پس از آن پوست دانه آن برای تولید مغز دانه کاکائو جدا می‌شود. سپس مغزها آسیاب می‌شوند و کاکائو اغلب به شکل مایع که به عنوان "لیکور شکلاتی"(Chocolate liquor) شناخته می‌شود، تبدیل می‌شود و این مایع می‌تواند با مواد دیگر مخلوط شود تا شکلات تجاری درست شود. لیکور شکلات را نیز می‌توان برای ساختن پودر کاکائو و کره کاکائو تحت عملیات فشرده‌سازی قرار داد.
یک نوشیدنی سنتی کاکائو با اضافه کردن مغز کاکائو آسیاب شده با آب تهیه می‌شد و معمولا تلخ بود. گمان می‌رود قندهای موجود در این پالپ میوه‌ای نیز می‌توانند به یک نوشیدنی الکلی تخمیر شوند. بر اساس مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۳ در مجله Nutrients منتشر شد، ترکیب کف‌آلود حاصل هم دارو و هم یک ماده تقویت‌کننده جنسی در نظر گرفته می‌شد و نخبگان جوامع باستانی آن را بسیار ارزشمند می‌دانستند.
طبق یک مقاله محققان دانشگاه بوستون، اولمک‌ها که در حدود ۱۵۰۰ سال قبل از میلاد در جنوب مکزیک کنونی زندگی می‌کردند، کاکائو را هدیه‌ای از طرف خدایان خود می‌دانستند. تمدن اولمک(Olmec) قدیمی‌ترین تمدن در آمریکای مرکزی آثار جانبی رشد دلار و نخستین تمدن در مکزیک به شمار می‌رود. اولمک‌ها در مناطق پست گرمسیری جنوب مکزیک، محل ایالت‌های امروزی وراکروز و تاباسکو زندگی می‌کردند.
"کامرون مک نیل"(Cameron McNeil) باستان شناس و استاد انسان شناسی در کالج لیمن در دانشگاه شهری نیویورک که طعم کاکائو را در سراسر آمریکای مرکزی و جنوبی چشیده است، گفت: کاکائو تا زمان ورود فاتحان اسپانیایی در اوایل قرن شانزدهم پس از میلاد، تقریبا در سراسر آمریکای مرکزی و جنوبی کشت می‌شد و اکنون در مناطق گرمسیری در سراسر جهان کشت می‌شود. اما به نظر می‌رسد منشا اصلی آن حوضه آمازون باشد. مردم حدود ۱۴۵۰۰ سال پیش به نوک جنوبی آمریکای جنوبی رسیده بودند اما دقیقا مشخص نیست که اولین آثار جانبی رشد دلار مردم چه زمانی وارد آمازون شدند.
حوضه آبریز آمازون پهنه‌ای به مساحت تقریبی ۷٬۵۰۰٬۰۰۰ کیلومتر مربع یا حدود ۴۰ درصد قاره آمریکای جنوبی را می‌پوشاند. این حوضه در کشورهای بولیوی، برزیل، کلمبیا، اکوادور، گویان، پرو، سورینام و ونزوئلا قرار دارد.
مک نیل گفت: اولین نوشیدنی‌های کاکائویی مانند شکلات داغ امروزی ممکن است تقریبا داغ نبوده باشند و به نوعی ولرم یا نیمه گرم بوده‌اند.
او در گفتگو با لایو ساینس افزود: من در سراسر آمریکای مرکزی سفر کردم و از نوشیدنی‌های سنتی کاکائو نمونه برداری کرده‌ام و می‌توانم بگویم که آنها گرم هستند، اما داغ نیستند. در چندین دستور غذای آمریکای مرکزی برای نوشیدنی‌های کاکائویی نیز از فلفل برای تند کردن آنها استفاده می‌کنند اما مشخص نیست چه کسی فلفل را در دستور العمل‌های این نوشیدنی‌های قدیمی وارد کرده است.
یکی از دلایل محبوبیت کاکائو این است که حاوی کافئین آثار جانبی رشد دلار است و کافئین هم محرکی است که در قهوه نیز یافت می‌شود. مک نیل گفت: برای آمریکایی‌های باستانی، این تحریک (stimulation) حاصل از کاکائو احتمالا ظریف اما نیروبخش بود و در حالی که محرک‌های دیگری در آمریکای جنوبی موجود بود، کاکائو تنها محرک در آمریکای شمالی بود، به همین دلیل است که مورد استقبال قرار گرفت و به منبعی از ثروت در آنجا تبدیل شد.
از قرن شانزدهم، شکلات از این کشورها به عنوان نوشیدنی به اروپا معرفی شد و خیلی زود به نمادی از تجمل تبدیل شد. چیزی که اکنون اکثر ما به عنوان شکلات می‌شناسیم (شکلات تخته‌ای) در سال ۱۸۴۷ توسط شرکت بریتانیایی "J. S. Fry Sons" اختراع شد.
در سال ۱۷۹۵، "جوزف استورز فرای"(Joseph Storrs Fry) روشی را برای سنگ زنی دانه‌های کاکائو با موتور بخار ثبت کرد. پسران او بعدا پودر کاکائو، کره کاکائو و شکر را با هم ترکیب کردند تا یک شکلات تخته‌ای جامد درست کنند که این شکلات بعدا در اروپا رایج شد. این شرکت در نهایت چندین محصول شکلاتی(از جمله اولین تخم مرغ شکلاتی عید پاک در سال ۱۸۷۳) را فروخت و شرکت‌های رقیب مانند Cadbury و Rowntree's به گسترش این محصول در سراسر امپراتوری بریتانیا و فراتر از آن کمک کردند.
سوئیسی‌ها به ویژه با شکلات جدید مورد توجه قرار گرفتند و در دهه ۱۸۷۰ شرکت سوئیسی نستله(Nestlé) از شیرخشک برای تولید اولین شکلات تخته‌ای شیری استفاده کرد. این شکلات‌های تخته‌ای شیری در ایالات متحده در سال ۱۹۰۰ توسط Milton Hershey که قبل از آن کارامل می‌فروخت، فروخته شد و این شکلات‌های تخته‌ای شیری در دهه ۱۹۲۰ و زمانی که استفاده از تنقلات به دلیل ممنوعیت استفاده از الکل رونق گرفت، در ایالات متحده محبوب شدند. دفعه آثار جانبی رشد دلار بعد که شکلات می‌خورید، به طعم تلخ و کافئین‌دار آن که نخبگان بومی آمریکایی هزاران سال پیش از مصرف آن لذت می‌بردند، فکر کنید.
دیدگاه شما